Vamos a preparar hoy WAFFLE FRIES CHICK-FIL-A, Receta Secreta, y obtendrás un resultado que te hará chupar los dedos.
Chick-fil-A siempre ha deleitado nuestro paladar y sus patatas fritas de waffles no son la excepción. Si quieres probar algo diferente y especialmente, cambiar tus patatas comunes, estás en el lugar indicado.
Este es el plato en realidad es perfecto para disfrutar de una rica merienda, si no lo crees así toma lápiz y papel y comencemos, estamos seguros que no te arrepentirás.
Lava y pela las papas y colócalas a 90 grados en una mandolina para lograr el corte ideal.
Una vez rebanada viertelas en un recipiente con agua.
En una olla agrega un poco de aceite vegetal y colócala a fuego alto. Una vez que esté caliente agrega las papas con mucho cuidado, pero antes deberás escurrirlas y secarlas por completo.
Fríe las papas durante 5 minutos y cumplido ese tiempo retirarlas de la olla y escurrelas.
No apagues el fuego, el aceite continuará calentándose, espera 1 minuto y vuelve a introducir las papas fritas dentro de la olla. Este procedimiento deberás hacerlo una tercera vez o hasta que las papas adopten un color marrón.
Cumplido lo anterior espera que sequen, espolvorealas con un poco de sal y listo.
Ingredientes
Instrucciones
Lava y pela las papas y colócalas a 90 grados en una mandolina para lograr el corte ideal.
Una vez rebanada viertelas en un recipiente con agua.
En una olla agrega un poco de aceite vegetal y colócala a fuego alto. Una vez que esté caliente agrega las papas con mucho cuidado, pero antes deberás escurrirlas y secarlas por completo.
Fríe las papas durante 5 minutos y cumplido ese tiempo retirarlas de la olla y escurrelas.
No apagues el fuego, el aceite continuará calentándose, espera 1 minuto y vuelve a introducir las papas fritas dentro de la olla. Este procedimiento deberás hacerlo una tercera vez o hasta que las papas adopten un color marrón.
Cumplido lo anterior espera que sequen, espolvorealas con un poco de sal y listo.
Conclusión Umami Sabor
Puedes acompañar a estas patatas fritas con la salsa que desees, aunque una de ajo o tártara quedaría perfecta. Y por supuesto, con tu gaseosa favorita.
Estás patatas son tan fáciles de hacer y tan prácticas, que puedes comerlas ya sea en la merienda o al momento de un plato de entrada.
El truco no solo está en la cocción, sino también en el tipo de papa que utilices, y para comer unos ricos waffles fritos, lo ideal son las papas con mucho almidón.
Y cómo sabemos que te gusta cocinar te invitamos a echarle un vistazo a la receta secreta de Pretzel Auntie Anne, para que sigas disfrutando de comidas deliciosas.
Consejos Umami Sabor para la Receta Secreta de WAFFLE FRIES CHICK-FIL-A
Recuerda lavar muy bien las papas antes de cortarlas.
Sí es la primera vez que utilizas una mandolina corta las papas con mucho cuidado y si tienes al alcance unos guantes no dudes en utilizarlos.
Para evitar accidentes debe secar muy bien las rodajas de papa y para ello puedes utilizar una toalla de papel.
Se recomienda utilizar aceite vegetal, pero si quieres incrementar el sabor del plato o incluso darle un toque diferente puedes usar aceite de maní.
Sí bien es una comida que puedes preparar con los más pequeños del hogar, recuerda tener cuidado porque se estará manipulando aceite caliente.