TARTA DE QUESO JAPONESA, receta original

Anímate a preparar esta tarta de queso japonesa y disfruta de un resultado delicioso, suave y esponjoso, no te arrepentirás.

TARTA DE QUESO JAPONESA, receta original

Esta receta de tarta de queso japonesa te va a fascinar, será la mejor que podrás probar en toda tu vida ¡Bueno! Tal vez estoy exagerando pero no te voy a negar que el resultado es perfecto.

Es un pastel tradicional y muy original que hornear hemos a baño de María su textura es muy suave tiene un sabor único Y es muy esponjoso. 

Se convertirá en el postre favorito de muchos y será la opción perfecta para disfrutar en una tarde de verano acompañado de las personas que quieres. 

Si bien debemos estar cierto tiempo en la cocina, no te preocupes porque todo valdrá la pena.

AutorUMAMISABORCategoríaRecetasDificultadIntermedio

Tiempo de preparación30 minsTiempo de cocción1 hrTiempo Total1 hr 30 mins

 50 grs Maicena
 5 Huevos
 200 grs Queso tipo Philadelphia
 50 grs Harina de trigo
 40 grs mantequilla
 Zumo de un limón pequeño
 100 grs Azúcar
 80 ml Leche

1

El primer paso será pesar las harinas, mezclarlas y reservarlas.

2

Luego, mezcla la mantequilla, la leche y el queso crema

3

Cumplido el paso anterior, toma los huevos y separa las claras de las yemas, bate las yemas y agregalas a la mezcla anterior con el zumo de limón, y bate un poco más.

4

Lo siguiente será encender el horno a 150°C, introduciendo una bandeja con un poco de agua.

5

Prepara un molde para la tarta cubriéndolo con mantequilla especialmente en sus paredes y en el fondo para evitar que se pegue, también con un poco de papel de hornear.

6

Vierte en el molde la harina, hazlo poco a poco tamizando y batiendo y, reserva.

7

Luego monta las claras y añade poco a poco el azúcar, hasta tener una mezcla resistente que no se derrame cuando vuelques el recipiente.

8

Seguidamente agrega las claras y el azúcar a la mezcla que tenías reservada, hazlo poco a poco.

9

Llegó el momento de meter la tarta al horno. Deja que haga su trabajo durante 60 minutos. Transcurrido el tiempo, la tarta de queso japonesa estará lista.

Ingredientes

 50 grs Maicena
 5 Huevos
 200 grs Queso tipo Philadelphia
 50 grs Harina de trigo
 40 grs mantequilla
 Zumo de un limón pequeño
 100 grs Azúcar
 80 ml Leche

Instrucciones

1

El primer paso será pesar las harinas, mezclarlas y reservarlas.

2

Luego, mezcla la mantequilla, la leche y el queso crema

3

Cumplido el paso anterior, toma los huevos y separa las claras de las yemas, bate las yemas y agregalas a la mezcla anterior con el zumo de limón, y bate un poco más.

4

Lo siguiente será encender el horno a 150°C, introduciendo una bandeja con un poco de agua.

5

Prepara un molde para la tarta cubriéndolo con mantequilla especialmente en sus paredes y en el fondo para evitar que se pegue, también con un poco de papel de hornear.

6

Vierte en el molde la harina, hazlo poco a poco tamizando y batiendo y, reserva.

7

Luego monta las claras y añade poco a poco el azúcar, hasta tener una mezcla resistente que no se derrame cuando vuelques el recipiente.

8

Seguidamente agrega las claras y el azúcar a la mezcla que tenías reservada, hazlo poco a poco.

9

Llegó el momento de meter la tarta al horno. Deja que haga su trabajo durante 60 minutos. Transcurrido el tiempo, la tarta de queso japonesa estará lista.

TARTA DE QUESO JAPONESA, receta original

Conclusión Umami Sabor

La tarta de queso japonesa esponjosa es en realidad fácil de preparar, no necesitas ser un experto en la cocina para darle un gusto a tu paladar. 

Además es un postre nutritivo porque el queso utilizado para su preparación es rico en fósforo y en caso también contiene huevos que son ricos en vitamina D y en proteínas, tu organismo te va agradecer cada probada que le des a esta deliciosa tarta.

Y como sé que te gusta la cocina tanto como a mí, quiero que le eches un vistazo a la receta secreta de HAMBURGUESA BURNOUT.

Consejos Umami Sabor para TARTA DE QUESO JAPONESA, receta original

Si quieres que la tarta tenga la consistencia característica de ella, deberás agregar harina de trigo y maicena además de no olvidar montar las claras de huevo. De hecho, en estas últimas está el truco para que la tarta quede bien esponjosa. 

Puedes comer esta tarta cuando quieras, ya sea en el desayuno o la merienda perfecta para todos tanto chicos como grandes. 

Y, lo mejor es que, puedes acompañarla con un poco de café, con leche caliente, chocolate o con tu gaseosa favorita.


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