Vamos a preparar unos deliciosos TACOS DE TRIPA, y lo haremos al mejor estilo mexicano.
Qué seguro que luego de darle una probada a uno de estos tacos no querrás preparar nada más a todos les va a patinar Incluyendo los más pequeños.
Se convertirán en la opción perfecta para algún momento con amigos, o cuando quieras comer algo rico, pero fácil de preparar.
Si bien el tiempo en la cocina es un poco considerable, no te preocupes porque la espera valdrá la pena, y lo mejor es que los ingredientes los puedes encontrar en cualquier supermercado. No perdamos más tiempo, toma nota.
Para iniciar, debes lavar muy bien la tripa de res, tanto por dentro como por fuera.
Seguidamente, en una olla vierte la carne con un poco de sal, laurel, ajo cebolla y agua y déjala a fuego medio-alto hasta que alcance su punto de ebullición o durante unos 90 minutos.
Cumplido del paso anterior deberás cortar la tripa en trozos pequeños, pero no tanto y en una cacerola deja derretir la manteca y cuando esté lista, viertela sobre la carne y llevala a la sartén durante unos 15 minutos más.
Ya solo quedará calentar las tortillas de maíz y preparar los tacos cómo lo desees, con un poco de salsa, un toque de cilantro, cebolla y listo.
Ingredientes
Instrucciones
Para iniciar, debes lavar muy bien la tripa de res, tanto por dentro como por fuera.
Seguidamente, en una olla vierte la carne con un poco de sal, laurel, ajo cebolla y agua y déjala a fuego medio-alto hasta que alcance su punto de ebullición o durante unos 90 minutos.
Cumplido del paso anterior deberás cortar la tripa en trozos pequeños, pero no tanto y en una cacerola deja derretir la manteca y cuando esté lista, viertela sobre la carne y llevala a la sartén durante unos 15 minutos más.
Ya solo quedará calentar las tortillas de maíz y preparar los tacos cómo lo desees, con un poco de salsa, un toque de cilantro, cebolla y listo.
Conclusión Umami Sabor
Puedes comer estos ricos tacos cuando lo desees, son perfectos como desayuno, almuerzo o incluso como cena.
Están cargados de mucho sabor, sí lo deseas puedes agregar un toque de picante, un poco de tomate o algunos granos, y acompañarlo con una bebida bien fría ¡Ha, y el limón no puede faltar!
La tripa de res no solo es deliciosa, sino además nutritiva. Aporta vitaminas y minerales perfectos para nuestro organismo. Además de eso, favorece el sistema inmunológico y su precio en el mercado es atractivo para el bolsillo.
Y cómo sé que te gusta tanto la cocina como me quiero que le eches un vistazo a la receta secreta de LATTE MACCHIATO STARBUCKS.
Consejos Umami Sabor para los TACOS DE TRIPA, receta original
Al momento de preparar los tacos, la carne deberá estar lo más limpia posible, toma el tiempo necesario para lavarla.
El tiempo que decidas dejar la carne en la sartén en realidad dependerá de ti, ya sea si la quieres muy frita o no, con un poco de jugo o un poquito más seca. Sin importar la opción que elijas el resultado te va a fascinar.
Sé que te vas a chupar los dedos cuando les des una probada,