Recrea la receta secreta TACO BELL NACHO FRIES, la opción perfecta si quieres comer unas ricas papas fritas.
Al prepararlas vivirás la experiencia de probar unas papas deliciosas y muy crujientes con un sabor igual a las originales, pero nos atrevemos a decir que incluso será mejor.
Si no lo crees échale un vistazo a esta receta, te aseguramos que no te arrepentirás.
Pero, antes te advertimos que será la favorita de todos en el hogar, especialmente de los más pequeños.
En una olla con un poco de agua agrega el jalapeño y déjalo al fuego durante unos minutos.
Lava, pela y corta las papas en trozos, asegúrate que sean del mismo tamaño, luego pásalas por una bandeja donde deberá estar la fécula de patata y el aceite de oliva, cubrelas muy bien.
En una sartén con aceite o en una canasta de freidora, coloca las papas y dejalas freír durante 15 minutos.
Mientras transcurre el tiempo, el jalapeño ya estará listo, retira el tallo y colócalo en un procesador de alimentos para hacer un puré de jalapeño.
Luego en una cacerola agrega el queso cheddar, la crema espesa, la mantequilla y el puré de jalapeño y colócala a fuego medio, espera que todos los integrantes se fusionen y retira del fuego, tendrás como resultado una crema de queso.
Para este momento las papas ya estarán listas, toma un tazón y vierte el chile en polvo, el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta, el comino, la sal, la cebolla, mezcla y cubre con el resultado las papas fritas.
Solo quedará servir las papas sazonadas con la crema de queso y disfrutarlas.
Ingredientes
Instrucciones
En una olla con un poco de agua agrega el jalapeño y déjalo al fuego durante unos minutos.
Lava, pela y corta las papas en trozos, asegúrate que sean del mismo tamaño, luego pásalas por una bandeja donde deberá estar la fécula de patata y el aceite de oliva, cubrelas muy bien.
En una sartén con aceite o en una canasta de freidora, coloca las papas y dejalas freír durante 15 minutos.
Mientras transcurre el tiempo, el jalapeño ya estará listo, retira el tallo y colócalo en un procesador de alimentos para hacer un puré de jalapeño.
Luego en una cacerola agrega el queso cheddar, la crema espesa, la mantequilla y el puré de jalapeño y colócala a fuego medio, espera que todos los integrantes se fusionen y retira del fuego, tendrás como resultado una crema de queso.
Para este momento las papas ya estarán listas, toma un tazón y vierte el chile en polvo, el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta, el comino, la sal, la cebolla, mezcla y cubre con el resultado las papas fritas.
Solo quedará servir las papas sazonadas con la crema de queso y disfrutarlas.
Conclusión Umami Sabor
Podrás disfrutar de unas ricas papas en la comodidad de tu hogar, al mejor estilo de Taco Bell.
Tendrás la oportunidad de combinarlas con queso derretido, con salsa de ajo, quizá alguna salsa tártara o cualquier otro tipo de guarnición que desees, y por supuesto con una gaseosa bien fría.
Y como sabemos que te gusta cocinar te invitamos a conocer nuestra receta secreta de Maltesers o Whoppers.
Consejos Umami Sabor para la Receta Secreta de TACO BELL NACHO FRIES
Si vas a usar una freidora con aceite antes de colocar las papas para freír las rocía un poco de aceite de canola así evitarás que las papas se peguen.
Pelar las papas es opcional, si te gusta la cáscara puedes cocinar las así de hecho la cáscara le brinda un rico sabor.
Si te sobra un poco de salsa para nachos puedes guardarla en el refrigerador durante al menos tres días, y no te preocupes por el sabor porque seguirá siendo increíble.
Evita cortar las típicas papas fritas delgadas, recuerda que las haremos al estilo de Taco Bell, así que el corte debe ser grueso, puedes usar un cortador como este.
Si quieres evitar que las papas tengan una coloración marrón, viértelas en un tazón con agua fría una vez que las cortes. Y por último, pero no menos importante, recuerda precalentar la freidora.