Sopa de tomate acompañada de albahaca

Sopa de tomate acompañada de albahaca

Una receta ideal para comer en climas fríos, que no puede faltar en cualquier hogar, y es que los sabores que se mezclan para crear esta deliciosa sopa son los preferidos por muchas personas.

Una receta ideal para comer en climas fríos, que no puede faltar en cualquier hogar, y es que los sabores que se mezclan para crear esta deliciosa sopa son los preferidos por muchas personas.

Una receta ideal para comer en climas fríos, que no puede faltar en cualquier hogar, y es que los sabores que se mezclan para crear esta deliciosa sopa son los preferidos por muchas personas.

Prepara este rico caldo, tal y como lo hacen nuestras abuelas y comparte con tu familia o amigos. Lo mejor es que no tardaras mucho en prepararla, en pocos minutos tendrás la mejor sopa de tomate con albahaca.

AutorUMAMISABORCategoríaRecetasDificultadPrincipiante

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins

 1 Cebolla
 2 cucharilla De albahaca picada
 1 kg De tomates grandes
 1 cucharilla Aceite de oliva
 1 Pastilla de caldo de verduras
 1 cucharilla De sal
 1 cucharilla De azúcar
 1 Rodaja de queso de cabra

1

Colocaremos en un sartén a fuego medio un chorrito de aceite de oliva y dejamos calentar por 2 minutos, para luego agregar la cebolla picada en cuadritos y dejar sofreír por 5 minutos o hasta que la cebolla quede completamente transparente.

2

El siguiente paso será poner a hervir en una olla agua y agregamos los tomates por unos 20 segundos, transcurrido el tiempo sacamos dejamos reposar, retirar la piel y picar en trozos pequeños.

3

Añadir los tomates al sartén junto a la cebolla ya sofrita, se mezcla bien hasta que empiece a tener color.

4

En una licuadora añadiremos la pastilla de caldo de verdad, la albahaca, el azúcar, pimienta y sal al gusto y licuamos bien hasta que todos los ingredientes se integren.

5

Luego se sirve la mezcla preparada con los demás ingredientes en un plato con la albahaca y queso cabra.

Ingredientes

 1 Cebolla
 2 cucharilla De albahaca picada
 1 kg De tomates grandes
 1 cucharilla Aceite de oliva
 1 Pastilla de caldo de verduras
 1 cucharilla De sal
 1 cucharilla De azúcar
 1 Rodaja de queso de cabra

Instrucciones

1

Colocaremos en un sartén a fuego medio un chorrito de aceite de oliva y dejamos calentar por 2 minutos, para luego agregar la cebolla picada en cuadritos y dejar sofreír por 5 minutos o hasta que la cebolla quede completamente transparente.

2

El siguiente paso será poner a hervir en una olla agua y agregamos los tomates por unos 20 segundos, transcurrido el tiempo sacamos dejamos reposar, retirar la piel y picar en trozos pequeños.

3

Añadir los tomates al sartén junto a la cebolla ya sofrita, se mezcla bien hasta que empiece a tener color.

4

En una licuadora añadiremos la pastilla de caldo de verdad, la albahaca, el azúcar, pimienta y sal al gusto y licuamos bien hasta que todos los ingredientes se integren.

5

Luego se sirve la mezcla preparada con los demás ingredientes en un plato con la albahaca y queso cabra.

Sopa de tomate acompañada de albahaca

Conclusión Umami Sabor

Puedes servir con un poco de hojas de albahaca fresca o una papa cortada en trozos pequeños para más sabor. Además, puedes comer esta deliciosa sopa con piezas de pan.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 4.7 / 5. Recuento de votos: 3

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.