Vamos a preparar Cinnamon Rolls Cinnabon. Esta será una receta que te hará chupar los dedos, ¡Si! Porque lo haremos al estilo de los mejores.
Y no te preocupes porque esta receta no necesita una gran cantidad de ingredientes solo Necesito un poco de paciencia y mucha dedicación.
Recuerda que por alguna razón son llamados los más exquisitos rollos de canela, así que para obtener resultados deliciosos sigue las instrucciones que te daremos a continuación al pie de la letra.
Tal vez no lo sabias, pero además de ser uno de los ingredientes preferidos en la cocina mexicana, la canela tiene muchos puntos a su favor este alimento es rico en magnesio, fibra y calcio.
Además de contar con antioxidantes que ayudan a hacerle frente a afecciones del corazón, a prevenir el cáncer, y a fortalecer nuestro sistema inmunológico.
El primer paso es verter en un envase de vidrio, levadura, agua y leche y dejar reposar durante 5 minutos hasta obtener de esa mezcla un poco de espuma, añadir azúcar un huevo y batir.
Será necesario agregar la mitad de la harina con un poco de sal y luego la otra mitad.
Seguidamente colocar la masa en un espacio completamente plano y amasar durante 8 minutos.
De dicha masa crear una bola y colocarla en un Bowl engrasado con un poco de aceite, cubrir muy bien, meter al microondas y dejarle crecer durante 1 hora.
Transcurrido el tiempo, en otra superficie plana agregar un poco de harina y estirar la masa utilizando una brocha con un poco de mantequilla y esparcirla en el lado opuesto de la masa.
En un tazón será necesario agregar un poco de canela y azúcar morena, mezclar y espolvorear la masa con ella.
Luego enrollar bien la masa con una costura en dirección hacia abajo para sellar los bordes. Lo más probable es que se requiera cortar un poco la masa porque algunos extremos no tendrán la suficiente cantidad de azúcar.
.
Deberás realizar cortes de 3 cm, y para ello será necesario utilizar un hilo dental o un cuchillo de sierra, esta masa dará para al menos 9 piezas.
El siguiente paso será precalentar el horno a 350 grados, retirar la envoltura de plástico y hornear los rollos durante 20 minutos o hasta que tomen una coloración dorada.
Culminado el tiempo en el horno retirar la bandeja y dejar reposar por 10 minutos.
Para la crema blanca será necesario agregar a una licuadora la mantequilla, la vainilla, el azúcar glass y el queso crema y dejar que haga su trabajo hasta obtener un resultado cremoso, el cual deberá ser esparcido sobre los rollos de canela y listo
Ingredientes
Instrucciones
El primer paso es verter en un envase de vidrio, levadura, agua y leche y dejar reposar durante 5 minutos hasta obtener de esa mezcla un poco de espuma, añadir azúcar un huevo y batir.
Será necesario agregar la mitad de la harina con un poco de sal y luego la otra mitad.
Seguidamente colocar la masa en un espacio completamente plano y amasar durante 8 minutos.
De dicha masa crear una bola y colocarla en un Bowl engrasado con un poco de aceite, cubrir muy bien, meter al microondas y dejarle crecer durante 1 hora.
Transcurrido el tiempo, en otra superficie plana agregar un poco de harina y estirar la masa utilizando una brocha con un poco de mantequilla y esparcirla en el lado opuesto de la masa.
En un tazón será necesario agregar un poco de canela y azúcar morena, mezclar y espolvorear la masa con ella.
Luego enrollar bien la masa con una costura en dirección hacia abajo para sellar los bordes. Lo más probable es que se requiera cortar un poco la masa porque algunos extremos no tendrán la suficiente cantidad de azúcar.
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Deberás realizar cortes de 3 cm, y para ello será necesario utilizar un hilo dental o un cuchillo de sierra, esta masa dará para al menos 9 piezas.
El siguiente paso será precalentar el horno a 350 grados, retirar la envoltura de plástico y hornear los rollos durante 20 minutos o hasta que tomen una coloración dorada.
Culminado el tiempo en el horno retirar la bandeja y dejar reposar por 10 minutos.
Para la crema blanca será necesario agregar a una licuadora la mantequilla, la vainilla, el azúcar glass y el queso crema y dejar que haga su trabajo hasta obtener un resultado cremoso, el cual deberá ser esparcido sobre los rollos de canela y listo
Conclusión Umami Sabor
El truco para que los cinnamon de canela queden esponjosos y deliciosos, es la masa. Hay que amasar muy bien para que la mezcla quede sin aire y se pueda comprimir un poco más.
Un dato más que seguro te encantará, es que si quieres incrementar el sabor de este delicioso postre, puedes hacerlo agregando un poco de nuez moscada al finalizar.
¿Ahora entiendes porqué decimos que son los mejores que podrás probar en toda tu vida?
Estos cinnamon Rolls Cinnabon, tendrá una textura suave eran grandes esponjosos y deliciosa, una vez que regrese esta exquisita receta no querrás hacer ninguna otra.
¡Si! Hay un poco de azúcar, pero ¡Vamos! Consiente un momento, te lo mereces. Estos rollos de canela serán perfectos cómo merienda, y si los acompañas con un poco de café, el resultado será aún mejor.
Y cómo sabemos que te gusta sorprender a las personas que amas siempre preparando algo nuevo te invitamos a echar un vistazo a nuestra receta de Burrito de Taco Bell.
Consejos Umami Sabor
El truco para que los cinnamon de canela queden esponjosos y deliciosos, es la masa. Hay que amasar muy bien para que la mezcla quede sin aire y se pueda comprimir un poco más.
Un dato más que seguro te encantará, es que si quieres incrementar el sabor de este delicioso postre, puedes hacerlo agregando un poco de nuez moscada al finalizar.