Ramen de Pollo estilo Udon Asian Food

El ramen es un plato de la cultura japonesa, y muy conocido a nivel mundial. Su principal distintivo es la elaboración del caldo a base de pollo o cochino. A continuación te diremos lo que necesitas saber para preparar este delicioso platillo

Ramen de Pollo estilo Udon Asian Food

El ramen es un plato de la cultura japonesa, y muy conocido a nivel mundial. Su principal distintivo es la elaboración del caldo a base de pollo o cochino. A continuación te diremos lo que necesitas saber para preparar este delicioso plato al estilo de Udon Asian Food.

AutorUMAMISABORCategoríaRecetasDificultadPrincipiante

Tiempo de preparación1 hr 20 minsTiempo de cocción1 hrTiempo Total2 hrs 20 mins

 2 Pechugas de pollo desmenusadas
 3 cucharilla De ajo molido
 2 cucharilla Jengibre
 4 tazas De caldo de pollo
 2 Huevos
 2 cuchara Mantequilla
 3 cucharilla Salsa de Soja
 100 grs Noodles secos para ramen
 ½ pellizco Cebollin
 30 grs Setas shiitake
 2 cucharilla Aceite de oliva
 1 cucharilla Sal y pimienta

1

Lo primero que debemos hacer es agregar al pollo pollo un poco de sal y pimienta para darle sabor. Luego derretimos la mantequilla en una sartén a fuego medio mientras encendemos el horno a 190 grados y, dejamos calentar.

2

Añadimos el pollo a la sartén con la mantequilla derretida y dejamos dorar durante aproximadamente 5 minutos. Esto se realiza antes de llevarlo al horno durante 15 minutos más y, una vez culminado este segundo paso, picamos en tiras y reservamos.

3

En una olla grande, colocamos el aceite a temperatura baja y una vez caliente agregamos el ajo y el jengibre. Salteamos algunos minutos antes de añadir la salsa de soja y momentos después el caldo de pollo, tapamos hasta que hierva y añadimos el shiitake

4

Hierve los huevos en otra olla y una vez listos, en la misma agua donde han hervido los huevos, agregar los noodles hasta que estén blandos.

5

El último paso es servir los noodles a tu taza y agregarle el caldo de pollo, en compañía de los huevos cocidos, el cebollín y el pollo en tiras. ¡Y listo, a Disfrutar!

Ingredientes

 2 Pechugas de pollo desmenusadas
 3 cucharilla De ajo molido
 2 cucharilla Jengibre
 4 tazas De caldo de pollo
 2 Huevos
 2 cuchara Mantequilla
 3 cucharilla Salsa de Soja
 100 grs Noodles secos para ramen
 ½ pellizco Cebollin
 30 grs Setas shiitake
 2 cucharilla Aceite de oliva
 1 cucharilla Sal y pimienta

Instrucciones

1

Lo primero que debemos hacer es agregar al pollo pollo un poco de sal y pimienta para darle sabor. Luego derretimos la mantequilla en una sartén a fuego medio mientras encendemos el horno a 190 grados y, dejamos calentar.

2

Añadimos el pollo a la sartén con la mantequilla derretida y dejamos dorar durante aproximadamente 5 minutos. Esto se realiza antes de llevarlo al horno durante 15 minutos más y, una vez culminado este segundo paso, picamos en tiras y reservamos.

3

En una olla grande, colocamos el aceite a temperatura baja y una vez caliente agregamos el ajo y el jengibre. Salteamos algunos minutos antes de añadir la salsa de soja y momentos después el caldo de pollo, tapamos hasta que hierva y añadimos el shiitake

4

Hierve los huevos en otra olla y una vez listos, en la misma agua donde han hervido los huevos, agregar los noodles hasta que estén blandos.

5

El último paso es servir los noodles a tu taza y agregarle el caldo de pollo, en compañía de los huevos cocidos, el cebollín y el pollo en tiras. ¡Y listo, a Disfrutar!

Ramen de Pollo

Conclusión Umami Sabor

Si ya has probado este platillo sabrás de su exquisito sabor. Puedes agregar bien, o aceite de oliva o de sésamo, ambos le darán un toque único, y esa frescura que caracteriza al pollo quedará en tu paladar. si quieres disfrutar de un platillo lleno de sabor y con ingredientes completamente naturales, el Ramen de pollo es la opción perfecta para ti.

Recomendación Umami Sabor

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