Los muffins estilo Starbucks están increíbles, tienen «algo» que no nos deja parar de comerlos. Es un postre o merienda ideal para cuando recibes visitas y quieres impresionarlos, o para darte un pequeño capricho no?
Hay que decir que de todas las delicias de nuestro blog, un porcentaje no muy alto son recetas FIT. Pero esta podríamos calificarla como «saludable» pues no tiene una gran cantidad de grasa ni azúcares, comparando con otro tipo de muffins como los de chocolate. Esta receta, al incorporar zanahoria, aporta una densidad y un cuerpo al muffin que hace que no tengamos que añadir otros ingredientes que de verdad engorda. Muy nutritivas y deliciosas, opinión subjetiva, jeje.
Para iniciar se debe precalentar el horno a una temperatura de 180º C
En un bol o recipiente grande se agregan los huevo y la azúcar, se debe batir unos 12 minutos hasta que los materiales se integren o la mezcla quede esponjosa.
Luego se le añade la naranja y las nueces. Todo muy picado.
Vamos añadiendo poco a poco el aceite y mezclamos todo por 3 minutos.
El siguiente paso será añadir la harina y la levadura y volvamos a mezclar con la batidora. Añadimos todo lo demás y batimos bien.
Una vez lista la masa agregaremos a cada una de los moldes y llevamos al horno por unos 40-60 minutos.
Cuando alcance un color dorado y estén esponjosos se retiran del horno y se dejan enfriar por unos minutos.
Ingredientes
Instrucciones
Para iniciar se debe precalentar el horno a una temperatura de 180º C
En un bol o recipiente grande se agregan los huevo y la azúcar, se debe batir unos 12 minutos hasta que los materiales se integren o la mezcla quede esponjosa.
Luego se le añade la naranja y las nueces. Todo muy picado.
Vamos añadiendo poco a poco el aceite y mezclamos todo por 3 minutos.
El siguiente paso será añadir la harina y la levadura y volvamos a mezclar con la batidora. Añadimos todo lo demás y batimos bien.
Una vez lista la masa agregaremos a cada una de los moldes y llevamos al horno por unos 40-60 minutos.
Cuando alcance un color dorado y estén esponjosos se retiran del horno y se dejan enfriar por unos minutos.
Si estás leyendo este post estoy seguro de que conoces la cadena Starbucks. No hay ninguna duda de que lo que hacen lo hacen muy bien. El café, para mi gusto, es de los mejores que he probado, siempre que te gusten los cafés suaves y con cuerpo. Otro ejemplo de perfección son las Cookies de Starbucks… receta que ya estamos investigando para tenerla aquí, una delicia.
Esta receta es muy sencilla de preparar y alcanza hasta para 12 porciones, ¿Qué esperas? Aprende a preparar este delicioso postre y disfruta junto a tu familia de su delicioso sabor, no tendrás que preocuparte por los ingredientes, ya que, son ingredientes que casi todo hogar tiene en su cocina y si no, puedes encontrarlos en cualquier supermercado como Mercadona (España).
Ojo con las cantidades! Ya sabemos que la repostería es pura química, si sigues la receta al pie de la letra, te saldrán igualitos que los muffins de zanahoria de Starbucks.
Conclusión Umami Sabor
Puedes incorporar a la mezcla un poco de canela en polvo para darle más sabor, así como también adornar con chocolate o queso de crema. Acompañalo con cualquier bebida caliente y disfruta de todo su sabor.
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