Una receta sencilla y fácil de preparar que se ha vuelto un plato tradicional dentro de cualquier hogar y es que ¿A quien no le gusta comer un rico guiso de pollo?
Tal y como lo preparan nuestras madres y abuelas, este rico guiso está acompañado de variados ingredientes que le portaran ese sabor y aroma increíble que podrás disfrutar con tú familia o amigos, ya que, esta receta es para 4 personas o mas.
Comenzaremos colocando a fuego medio un sartén y agregamos un chorrito de aceite dejamos calentar por 2 minutos y agregamos la cebolla picada en cuadritos y los dientes de ajo cortados en láminas, se debe mezclar bien y se añade el pollo.
Una vez el pollo en la sartén se procede a añadirle sal al gusto , la pimienta y el comino y se remueva bien hasta que se cocine el pollo
Cocinado el pollo se le agrega media taza de agua al sartén y agregar las papas cortadas en trozos, los tomates previamente rayados, las zanahorias picadas en rodaja y el chile verde.
Mezclar bien todos los ingredientes y tapar dejar cocinar a fuego medio por unos 10 a 15 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas.
Una vez lista solo quedará retirar del fuego, dejar reposar por unos minutos y servir.
Ingredientes
Instrucciones
Comenzaremos colocando a fuego medio un sartén y agregamos un chorrito de aceite dejamos calentar por 2 minutos y agregamos la cebolla picada en cuadritos y los dientes de ajo cortados en láminas, se debe mezclar bien y se añade el pollo.
Una vez el pollo en la sartén se procede a añadirle sal al gusto , la pimienta y el comino y se remueva bien hasta que se cocine el pollo
Cocinado el pollo se le agrega media taza de agua al sartén y agregar las papas cortadas en trozos, los tomates previamente rayados, las zanahorias picadas en rodaja y el chile verde.
Mezclar bien todos los ingredientes y tapar dejar cocinar a fuego medio por unos 10 a 15 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas.
Una vez lista solo quedará retirar del fuego, dejar reposar por unos minutos y servir.
Conclusión Umami Sabor
Puedes añadir al guiso hojas de laurel u orégano o simplemente sustituir el agua por caldo de pollo para más sabor, además de acompañar esta receta con una porción de arroz o cualquier puré, ya sea, de papas o de calabaza.