Una receta saludable ideal para un plato de entrada es la ensalada de papas acompañada de apio y un poco de perejil. Además, no te llevara mucho tiempo prepararla, en menos de lo que imaginas la tendrás lista para servir.
Si eres una persona que le gusta comer sano y mantenerse en forma esta receta es la indicada, ideal para cualquier almuerzo, te aportará todos los nutrientes necesarios para tu organismo, solo debes seguir los pasos para prepararla y disfrutar del mas suculento sabor.
Primero se hierven las papas, para ello se coloca una olla a fuego alto 2 tazas de agua y se le agregan las papas una vez que hierva se retiran las papas del fuego.
Se colocan las papas en agua fría y cuando estén frías se cortan en pequeños cubos.
El siguiente paso es colocarlas en un bold, también se le agrega el apio previamente lavado y cortado en rodajas.
Seguidamente se pican las hojas de perejil y menta de manera que queden bien picadas y agregarlas al recipiente con las papas.
Finalmente se mezclan bien los ingredientes y se añade sal, pimienta al gusto, luego añadimos un chorrito de aceite de oliva y un poco de jugo de limón y ya tendrás preparada esta rica ensalada.
Ingredientes
Instrucciones
Primero se hierven las papas, para ello se coloca una olla a fuego alto 2 tazas de agua y se le agregan las papas una vez que hierva se retiran las papas del fuego.
Se colocan las papas en agua fría y cuando estén frías se cortan en pequeños cubos.
El siguiente paso es colocarlas en un bold, también se le agrega el apio previamente lavado y cortado en rodajas.
Seguidamente se pican las hojas de perejil y menta de manera que queden bien picadas y agregarlas al recipiente con las papas.
Finalmente se mezclan bien los ingredientes y se añade sal, pimienta al gusto, luego añadimos un chorrito de aceite de oliva y un poco de jugo de limón y ya tendrás preparada esta rica ensalada.
Conclusión Umami Sabor
Para un toque más de sabor puedes agregar hojas de laurel, así como también zanahoria picada en pequeñas rodajas o guisantes verdes, se le añaden a la ensalada y se mezclan todos los ingredientes. Además puedes comer esta deliciosa ensalada con alguna carne a la plancha, pan o tortillas.