Ensalada de papa y apio

Una receta saludable ideal para un plato de entrada es la ensalada de papas acompañada de apio y un poco de perejil ¡A tu paladar le encantará!

Ensalada de papa y apio

Una receta saludable ideal para un plato de entrada es la ensalada de papas acompañada de apio y un poco de perejil. Además, no te llevara mucho tiempo prepararla, en menos de lo que imaginas la tendrás lista para servir. 

Si eres una persona que le gusta comer sano y mantenerse en forma esta receta es la indicada, ideal para cualquier almuerzo, te aportará todos los nutrientes necesarios para tu organismo, solo debes seguir los pasos para prepararla y disfrutar del mas suculento sabor.

AutorUMAMISABORCategoríaRecetasDificultadPrincipiante

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total15 mins

 6 Papas grandes
 3 palos De apio
 1 taza De perejil
 2 galones De memta picada
 1 cucharilla De aceite
 1 pellizco De sal
 1 pellizco De pimienta

1

Primero se hierven las papas, para ello se coloca una olla a fuego alto 2 tazas de agua y se le agregan las papas una vez que hierva se retiran las papas del fuego.

2

Se colocan las papas en agua fría y cuando estén frías se cortan en pequeños cubos.

3

El siguiente paso es colocarlas en un bold, también se le agrega el apio previamente lavado y cortado en rodajas.

4

Seguidamente se pican las hojas de perejil y menta de manera que queden bien picadas y agregarlas al recipiente con las papas.

5

Finalmente se mezclan bien los ingredientes y se añade sal, pimienta al gusto, luego añadimos un chorrito de aceite de oliva y un poco de jugo de limón y ya tendrás preparada esta rica ensalada.

Ingredientes

 6 Papas grandes
 3 palos De apio
 1 taza De perejil
 2 galones De memta picada
 1 cucharilla De aceite
 1 pellizco De sal
 1 pellizco De pimienta

Instrucciones

1

Primero se hierven las papas, para ello se coloca una olla a fuego alto 2 tazas de agua y se le agregan las papas una vez que hierva se retiran las papas del fuego.

2

Se colocan las papas en agua fría y cuando estén frías se cortan en pequeños cubos.

3

El siguiente paso es colocarlas en un bold, también se le agrega el apio previamente lavado y cortado en rodajas.

4

Seguidamente se pican las hojas de perejil y menta de manera que queden bien picadas y agregarlas al recipiente con las papas.

5

Finalmente se mezclan bien los ingredientes y se añade sal, pimienta al gusto, luego añadimos un chorrito de aceite de oliva y un poco de jugo de limón y ya tendrás preparada esta rica ensalada.

Ensalada de papa y apio

 

Conclusión Umami Sabor

Para un toque más de sabor puedes agregar hojas de laurel, así como también zanahoria picada en pequeñas rodajas o guisantes verdes, se le añaden a la ensalada y se mezclan todos los ingredientes. Además puedes comer esta deliciosa ensalada con alguna carne a la plancha, pan o tortillas.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 5 / 5. Recuento de votos: 2

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.