Sencillo, saludable y fácil de cocinar es esta receta de arroz con salsa de tomate casera, una receta que podrás compartir con toda tu familia en un delicioso almuerzo. Además, es muy saludable y es ideal para las personas que se mantienen saludables.
El arroz, es un ingrediente que no puede faltar en cualquier cocina y es que a partir de el se pueden preparar innumerables receta. Se testigo de la fusión de sabores mas exquisita que tu paladar nunca antes hayas probado.
Colocamos en una sartén a fuego medio un poco de aceite de oliva. Pelamos y picamos los ajos en láminas y los agregaremos una vez que el aceite haya calentado.
Cuando estén totalmente dorados se le añade el arroz y se procede a sofreír un poco, todo ello para sellar el arroz y darle sabor cuando esté listo.
Una vez sofrito el arroz se le añade dos tazas de agua por cada taza de arroz y dejamos cocinar por varios minutos hasta que quede completamente cocido.
Mientras transcurre el tiempo de cocción, prepararemos la salsa de tomate, para ello, pelamos una cebolla, 1 diente de ajo y rallamos la zanahoria.
En un sartén a fuego medio se colocan unas gotas de aceite de oliva, se deja calentar por 2 minutos y se añaden los ingredientes hasta freírlos. Cuando estén casi cocidos se le añaden los tomates pelados y troceados.
Mezclamos bien los ingredientes dejamos cocinar, ya que quede pastosa, para luego triturar un poco y agregarla al arroz una vez esté lista. Finalmente servimos en platos
Ingredientes
Instrucciones
Colocamos en una sartén a fuego medio un poco de aceite de oliva. Pelamos y picamos los ajos en láminas y los agregaremos una vez que el aceite haya calentado.
Cuando estén totalmente dorados se le añade el arroz y se procede a sofreír un poco, todo ello para sellar el arroz y darle sabor cuando esté listo.
Una vez sofrito el arroz se le añade dos tazas de agua por cada taza de arroz y dejamos cocinar por varios minutos hasta que quede completamente cocido.
Mientras transcurre el tiempo de cocción, prepararemos la salsa de tomate, para ello, pelamos una cebolla, 1 diente de ajo y rallamos la zanahoria.
En un sartén a fuego medio se colocan unas gotas de aceite de oliva, se deja calentar por 2 minutos y se añaden los ingredientes hasta freírlos. Cuando estén casi cocidos se le añaden los tomates pelados y troceados.
Mezclamos bien los ingredientes dejamos cocinar, ya que quede pastosa, para luego triturar un poco y agregarla al arroz una vez esté lista. Finalmente servimos en platos
Conclusión Umami Sabor
Puedes agregar a la preparación condimentos como pimienta, orégano o comino para darle un sabor mas delicioso, así como también añadir hojas de laurel cuando este listo y servido en el plato.